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工程讲坛—蔡俊教授:生物产业发展前沿探索

9月28日晚6点30分,湖北工业大学生物工程与食品学院副院长、教授、博士生导师蔡俊,在工二-D309为同学们开展了一场关于生物产业发展前沿探索的工程讲坛,同时为在场的同学们指导了未来的职业规划及考研方向和复习计划。

蔡俊向同学们讲述了生物发展的历史、目前的最新研究成果与应用、以及未来想要攻克的难题和展望。如:酶在各领域的应用、发酵技术的在工业生产中的应用、生物活性肽的抗菌性、抗氧化活性在日用品中的应用等。蔡俊与同学们热情互动,并一一为同学们答疑解惑,极大程度地激发了同学们的求知欲,提高了同学们的学习信心。低年级的学生感受到了专业的魅力,同时高年级学生也深受鼓舞,纷纷表示还要继续深造,探索研究新的发展方向。